


IB无疑是威界近年来的显学,百家争鸣的市场竞争也正考验着这些“重度玩家”的选桶能力。
Friday night 感恩 迷恋威士忌Obsessed With Aroma 女神主办,请到以 #高年份选酒 闯出名号的 Aqua Vitae。从首款《希腊神话系列》,到2018年一炮而红的 Laphroaig 25年,创办人 Allen显然也是位老酒爱好者,这次带着全新 (但好像也快被抢完了?) 的《元素系列》,再次准备冲击威咖们的味蕾 (与荷包…)💸
🥃Aqua Vitae《元素系列-风》
Tobermory 24年|49.8%
刚开瓶初闻的气味其实并不讨喜,有些刺鼻的泡泡胶与酒精感。但是在静置一段时间之后,明亮清新的哈密瓜、青草、柠檬塔的甜香轻柔飘出,柔顺的酒体中飘出奶油与花蜜气息,尾韵延续不断的层次让我很惊喜。
果然不能用第一印象判断一支酒啊,多花点时间与她相处,美丽会更添风韵💗
🥃Aqua Vitae《元素系列-土》
Ardmore 22年|50.2%
烟熏桂圆、培根的咸甜香气在口中绽放,杏桃、柑橘、一点点焦糖苹果,灰烬与优雅的木质气息,清新迷人。
🥃Aqua Vitae《元素系列-水》
Glenrothes 23年|49.6%
奶粉与森永牛奶糖的甜香馥郁迷人,入喉展现丰富温润的烤面包、肉桂、杏仁,余韵是焦糖巧克力及微微椰子糖的香气。
🥃Aqua Vitae《元素系列-火》
Glen Keith 25年|50.7%
非常“酒如其名”的一款威士忌,像是在辛辣的姜汁中再加入满满橘皮,酒体强劲厚实,干燥香草与辛香料气息缓缓释放,蜂蜜般的微甜尾韵在口腔中回甘,带来了一些小清新的甜香。
🥃Aqua Vitae《元素系列-乙太》
Bunnahabhain 29年|48.8%
听说是虚岁30年的酒款😂 圆润迷人的蜂蜡与坚果、焦糖甜香,柑橘与香草交织成多层次且均衡的口感。
🥃Aqua Vitae《三剑客》
Blair Athol 1988 30年|48.6%
黑巧克力、焦糖、烘焙咖啡香气,口感浓郁,醇厚酒体中散发令人放松的温泉气息,有种提神醒脑的感觉。
🥃Aqua Vitae Littlemill 30年
甘草、焦糖、酸梅、辛香料的丰富香气,酒体轻盈柔顺,带一些油脂感,入口之后姜糖、柑橘、蜂蜜与奶油的甜美口感如潮水般袭来。
🥃Aqua Vitae《立夏》Secret Islay 11年
最年轻的加码酒款,淡淡的果酱与舒服的烟草,浓郁的甘草、黑巧克力及咖啡香甜,些许胡椒、核桃,柔和海风混合篝火灰烬,美妙又迷人的果香尾韵缭绕口中。