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“到不了的,都是远方 ” – Cadenhead’s Choice BOWMORE 2001 17YO 品饮笔记

Cadenhead Cameron’s Choice BOWMORE 2001 17YO Distilled:2001 Bottled:05/2018 Casktype:Hogshead 54.2%ABV IB装瓶商 Cadenhead for 2018 Campbeltown Malts Festival 往年的五月底是最热闹的苏格兰威士忌节庆 许多的朝圣者,在“坎培尔镇麦芽节”(Campbeltown Malts Festival)狂欢后,又会踏上梦想中的圣地,继续参加“艾雷岛嘉年华”(Fèis Ìle岛节)的盛宴…… 但新冠肺炎(COVID-19)的大流行 重创了全球的经济  今年的二大节庆也都因为疫情的严峻而早早宣布停办…… 这支凯德汉在2018年“坎培尔镇麦芽节”装瓶的BOWMORE 清楚却柔美的烟熏气息 清新的 水梨 苹果 杏桃 和 柠檬草 香草 蜂蜜 还有着些许冷冽的矿石感 和 隐约的花香调 海潮的咸感 带着木质调的烟熏 水果的气息在口腔里益发清晰 不错的乳脂感 带出了奶油蛋糕的联想 点缀其间的是胡椒的辛香 有趣的是 它带着淡淡 紫罗兰花香的皂感 时不时地出现一下 或许是我的错觉吧 这个年份的波摩 应该是没有那道特殊的印记了 对 筹划已久 的威士忌迷而言 未能成行 是一种巨大的遗憾…… […]